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Endlich Frühling!

Sie sind sie wieder da - die frischen und zarten Wildkräutern. Diese bieten geschmacklich eine besondere Bereicherung unseres Speisezettels und wirken - dank ihrer Inhaltsstoffe - gleichzeitig vitalisierend auf unseren Organismus.

Bei der Wildkräuterpirsch am Fuße des Schönbergs bei Freiburg-St. Georgen lernst du einige wichtige dieser Frühlingswildgemüse und Heilkräuter kennen. Auch giftige 'Dopppelgänger' wolllen wir in Augenschein nehmen, um Verwechslungsgefahren auszuschließen. Du bist eingeladen wieder mit all deinen Sinnen dich der Natur zu öffnen, um diese wahrhaften Schätze für dich (neu) zu entdecken. Wildkräuterrezepte und Tipps zur Heilmittelherstellung für die Hausapotheke werden die gemachten Erfahrungen ergänzen. Mit den selbst gesammelten Kräutern und Blüten werden wir eine bunte Kräuterbutter für unsere Wiesenbrote herstellen, die zum Abschluß verschmaust werden. (Hin + Rückweg ca. 2 km)

Kosten: 35.- € /Erwachsene • 20,- € SchülerInnen • 7,- € /Kind (ab 5 Jahre)
inkl. Kräuterbutter & Baguettes

Treffpunkt: Freiburg-Vauban • Straßenbahn-Endhaltestelle 'Innsbrucker Straße'

Bitte mitbringen:
• Getränk für unterwegs 
• Sitzkissen oder Plastiktüte zum Draufsitzen
• scharfes Küchen-oder Taschenmesser + Schneidebrettchen!!
• dem Wetter angepasste Bekleidung!

zu beachten: der Kurs findet bei jedem Wetter statt! 

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